Tostador Red Caffe

Tostar café a mano en lotes pequeños es nuestro trabajo; es un oficio que vuelve a los orígenes de la artesanía y permite darle un cuidado personalizado al producto. Adaptamos el tueste a las características del grado de café, observamos, olemos,catamos y volvemos a empezar hasta conseguir los resultados deseados y sacar las cualidades propias de cada origen. Nosotros no intentamos imponer un sabor característico de tueste sino sacar la esencia de cada grano de café, por eso compramos micro-lotes, de café seleccionando a mano por los productores.