{"id":19525,"date":"2022-10-04T18:37:50","date_gmt":"2022-10-05T01:37:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.urbantj.com\/?p=19525"},"modified":"2022-10-04T18:40:44","modified_gmt":"2022-10-05T01:40:44","slug":"los-mejores-tacos-de-baja-california-son-los-de-tijuana-o-los-de-mexicali","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.urbantj.com\/los-mejores-tacos-de-baja-california-son-los-de-tijuana-o-los-de-mexicali\/","title":{"rendered":"\u00bfLos mejores Tacos de Baja California son los de Tijuana o los de Mexicali?"},"content":{"rendered":"\n

Si bien es cierto, como muchos dicen, depende a quien le preguntes, los de Tijuana obvio dir\u00e1n que los mejores tacos son los de Tijuana y as\u00ed mismo seria con los de Mexicali, pero a continuaci\u00f3n vamos a debatirlo y sacar una conclusi\u00f3n lo mas valida posible, ojo, aqu\u00ed si te daremos una respuesta muy personal, pero sustentada, bueno, esto creo yo\u2026 vamos para all\u00e1.<\/h2>\n\n\n\n

Tacos muy variados, en Mexicali, por ejemplo, algunas taquer\u00edas ofrecen los tacos con repollo, muy al estilo de Sonora\/Sinaloa, teniendo as\u00ed un sabor muy diferente, en la cual, a muchas personas no les gusta el repollo, aunque no en todas las taquer\u00edas se sirve de esa forma.<\/p>\n\n\n\n

Otra diferencia, en Mexicali, se sirven los tacos con el aguacate por separado, sino entero, en Tijuana literalmente el taco este cubierto de aguacate, y vuelvo a repetirlo, no en todos lados, pero si, en muchas de las taquer\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Este debate, que ya a durado mucho tiempo y muchos memes, encontramos muchas opiniones y comentarios tanto de personas locales como extranjeras, que han recorrido literalmente el mundo probando diferente tipo de gastronom\u00edas, y las opiniones son tan variadas que no nos deja un ganador como tal.<\/p>\n\n\n\n

Los Tacos en Tijuana<\/strong><\/span><\/a> a diferencia de Mexicali ha experimentado un crecimiento gastron\u00f3mico fuera de serie en los \u00faltimos a\u00f1os, la gastronom\u00eda en Tijuana ha sido reconocida nacional e internacionalmente por los diferentes, variados y originales platillos que te puedes encontrar en su comida urbana.<\/p>\n\n\n\n

Ni Tijuana, ni Mexicali; los mejores tacos del mundo se encuentran en Rosarito.<\/p>Los Mejores tacos est\u00e1n en Rosarito, Baja California seg\u00fan TasteAtlas<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Ya se, muchos a estas alturas, principalmente los de Rosarito, Baja California, estar\u00e1n diciendo, ni Tijuana, ni Mexicali; los mejores tacos del mundo se encuentran en Rosarito.<\/p>\n\n\n\n

Recientemente la pagina web TasteAtlas.Com<\/a>, especialista en gastronom\u00eda a nivel internacional y de acuerdo a una evaluaci\u00f3n que hacen cada a\u00f1o, participaron 14 cr\u00edticos que determinaron que la taquer\u00eda El Yaqui en Rosarito, que en la regi\u00f3n conocemos como los tacos \u201cperrones\u201d, ofrece los mejores tacos, con tortillas de harina reci\u00e9n hechas, carne asada de arrachera, queso, frijoles, salsa y guacamole.<\/p>\n\n\n\n

Sin embrago, en ese mismo sitio, tiene mejor clasificaci\u00f3n los Tacos el Franc en Tijuana<\/a> que los tacos El Yaqui, y estan clasificados como los mejores Tacos al Pastor.<\/p>\n\n\n\n

Podemos concluir, basado en los ranking que encontramos en ese portal, donde mas de 32 expertos en comida a nivel internacional, que se dedica a mostrar los platillos, bebidas y todo lo relacionado a la gastronom\u00eda de todos los pa\u00edses, las taquer\u00edas\u00a0\u201cEl Franc\u201d<\/span><\/a>\u00a0<\/strong>y\u00a0\u201cEl Yaqui\u201d\u00a0<\/strong>encabezaron las listas de los mejores tacos al pastor y los mejores tacos de carne asada, respectivamente.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de la carne asada, el taco de \u201cEl Yaqui\u201d, ubicados en la Zona Centro de Playas de Rosarito, se llev\u00f3 el primer lugar como “los mejores tacos de carne asada en el mundo”, destacando que en segundo sitio tambi\u00e9n qued\u00f3 otro taco tijuanense de \u201cEl Poblano, y \u201cEl Franc\u201d apareci\u00f3 tambi\u00e9n en esta lista mundial, pues el de carne asada obtuvo el tercer lugar.<\/p>\n\n\n\n

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Tacos El Franc<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Tacos El Yaqui<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Tacos El Franc en Tijuana \/ Tacos El Yaqui en Rosarito<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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En la lista de \u201cLos mejores tacos al pastor en el mundo\u201d, el taco Tijuanense, dej\u00f3 atr\u00e1s a 4 taquer\u00edas de Ciudad de M\u00e9xico, como \u201cEl Huequito\u201d, \u201cEl Tizoncito\u201d, \u201cEl Borrego Viudo\u201d y \u201cEl Charco de las Ranas\u201d, as\u00ed como otras taquer\u00edas de Quintana Roo, Puerto Vallarta y de Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

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\"los-mejores-tacos-de-carne-asada-en-el-mundo\"<\/figure><\/div>\n\n\n
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De este listado, tambi\u00e9n aparece la taquer\u00eda \u201cPlaya Sur\u201d, de Mazatl\u00e1n, Sinaloa, as\u00ed como de San Diego, San Francisco Nueva York, Tucson y hasta de Los \u00c1ngeles, en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

En conclusi\u00f3n, se que un solo sitio, aunque este sea un indicador muy confiable, si nos podemos dar una idea, de que los mejores tacos del mundo son de Tijuana y Rosarito, se que a los de Mexicali no estar\u00e1n de acuerdo, y tienen raz\u00f3n, al final de d\u00eda, cada persona tiene su propia taquer\u00eda de su preferencia.<\/p>\n\n\n\n

Dejanos tu comentario, que el debate continue…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si bien es cierto, como muchos dicen, depende a quien le preguntes, los de Tijuana obvio dir\u00e1n que los mejores tacos son los de Tijuana y as\u00ed mismo seria con los de Mexicali, pero a continuaci\u00f3n vamos a debatirlo y sacar una conclusi\u00f3n lo mas valida posible, ojo, aqu\u00ed si te daremos una respuesta muy […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19527,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[194,191,192,193],"yoast_head":"\nLos mejores Tacos de Baja California estan en Tijuana - Urban TJ - Portal Tijuana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfLos mejores Tacos de Baja California son los de Tijuana o los de Mexicali? 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